香甜适中 菜干蜜枣瘦肉汤
白菜算是一种很好的大众蔬菜了，以前在北方的冬季，各家各户总要储存大量的白菜，用以度过寒冷的冬天。白菜如果不好储存，那么做成白菜干就是最好的选择了，由于风干了的白菜干味道会更加香浓，所以深受人们的喜欢。这款菜干蜜枣瘦肉汤的做法很简单，值得大家一试。
小提示：
里面的肉如果不喜欢吃，可以单独拿出来做成一个菜。
主料
白菜干 50克 蜜枣 2颗 瘦肉 150克
辅料
盐 适量
制作步骤：
1、白菜干用水冲洗一下后，用清水泡软。
2、瘦肉切大块，再准备两颗蜜枣。
3、把瘦肉放入汤锅内焯去血沫。
4、把泡软的白菜干放入砂锅内，加入清水。
5、放入蜜枣。
6、再把瘦肉也放入锅内。
7、开大火，锅开后，先煲5分钟。
8、然后转小火煲60分钟。
9、食用前放入适量的盐调味。
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