脆嫩清香的凉拌沙松尖
食材简介：
沙松尖是沙松树细嫩的叶尖，主要分布在我国云南地区。是云南特有的蔬菜，吃起来有种松子特有的香味，口感脆嫩。
营养功效：
沙松尖具有护眼的作用，很适合经常对着电脑的上班白领一族。
凉拌沙松尖
主料：新鲜沙松尖200克。
配料：蒜茸辣椒酱50克、味精2克、盐2克、糖3克、红油5克、葱油5克、白酱油2克。
做法：
1）沙松尖洗净，入开水汆水2-3分钟。
2）捞出冲凉，加入所有调料拌匀即可。
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