果味慕斯 芒果慕斯杯

如果你有空闲时间,那么就不要浪费在淘宝或者游戏上啦,自己在家里亲手制作一款慕斯杯是非常不错的选择。今天给大家介绍的这款芒果慕斯杯,它的做法其实是非常简单的,食材也是容易得到,做出来后的成品,口感香甜,果香浓郁,所以非常值得大家一试。

温馨提示:
1. 也可以根据自己的喜好添加其他的水果。
2. 杯底也可以用饼干来做。

主料
芒果 300克 淡奶油 100毫升
辅料
牛奶 100毫升 吉利丁 2片 白糖 30克

芒果去皮去核切块入搅拌机内加50ML牛奶搅拌成芒果泥

果味慕斯 芒果慕斯杯

吉利丁片用冰水泡软后挤干水分,加入50ML牛奶隔水加热至溶化后放凉(边加热时边搅动,注意温度不要太高,让牛奶保持在50度左右

淡奶油加糖打至六七成发

果味慕斯 芒果慕斯杯

步骤1加步骤2混合拌匀,再加入步骤3拌匀即成慕斯液

把慕斯液倒入杯子或其它自己喜欢的容器冷藏4个小时,取出用打发的淡奶油做装饰,撒上彩糖粒

果味慕斯 芒果慕斯杯

果味慕斯 芒果慕斯杯

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