解暑消食 苦刺花炒蛋
食材简介:
苦刺花是云南特有的植物,苦刺花不但是一种山野美味,还是一种天然草药。
营养功效:
1.苦刺花具有降火、降压、消炎、解暑的作用,可以用来消化不良、胃腹痛等病。
2.茉莉花具有清热解毒的功效,可以治疗发热、腹泻等症状。
苦刺花炒蛋
主料:苦刺花、鸡蛋
配料:盐、油。
做法:
1)苦刺花漂洗数道后 滴水凉干待用。
2)鸡蛋加盐 搅拌打匀待用。
3)混合均匀,加食用油炒熟。
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