嫩软可口 盐水毛豆
毛豆由于其豆皮外面长了一层细细的绒毛,所以称之为毛豆,这次给大家推荐的是一款盐水毛豆的做法,其制作过程简单又方便,大家如果喜欢的话不妨学着做一下,做上一点无论是当成小吃还是和三五好友一起分享这份美味,都是非常惬意的哦。
主料
毛豆 500克
辅料
干辣椒 适量 料酒 适量 香叶 适量 茴香籽 适量 食盐 适量 葱 1根 姜 1小块 八角 适量 桂皮 适量
1 毛豆反复搓洗,冲净,沥干
2 逐个剪去豆荚的角
3 葱切段,姜切片,准备好八角、桂皮、香叶、小茴香、干红辣椒
4 坐锅烧水,加入步骤3中调料,大火煮开
5 添加进剪好的毛豆,大火煮开
6 加盐和料酒,转中火继续煮5分钟关火
7 煮好的毛豆在原汁儿中浸泡30分钟后食用
盐水毛豆的做法_怎么做盐水毛豆_盐水毛豆如何做
赞 (0)