香甜酥糯 炸红薯丸子
曾几何时,那时候因为物质条件还没现在这么丰富,能吃饱饭就已经是非常好的了。而红薯对生长条件要求并不高,所以也常常被当成主食来吃。不过现在生活好了,吃红薯已经成为大家的一种养生概念了。这次给大家推荐的这款炸红薯丸子,大家不妨学习一下,作为一款小吃,是非常不错的。
主料
红薯 1000克 糯米粉 250克
辅料
白糖 适量 芝麻 适量
1 红薯洗净,放笼屉蒸熟
2 把蒸熟的红薯去皮后捣成泥
3 加入糯米粉和适量白糖搅匀(糯米粉慢慢加入,觉得稀就稍多加点,反之少加些)
4 用大拇指和食指的虎口处挤成大小均称的丸子,放温油中小火炸至全部在油中浮起,呈金黄色捞出
5 撒上熟芝麻就可以吃了
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