豪华版开胃凉碟:蜜醋北极虾
材料:北极虾、江浙大红醋、蜂蜜、盐
步骤:
1.白萝卜洗净,把萝卜皮削成厚片。
2.摊开,放阴凉通风处晾晒半天,让萝卜皮四周都稍有些打焉。
3.北极虾自然解冻,放入加了姜片和料酒的开水锅中焯熟捞出。
4.焯好的北极虾冲洗干净,用凉白开浸泡5分钟左右捞出沥干水分。
(责任编辑:王健淇)
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材料:北极虾、江浙大红醋、蜂蜜、盐
步骤:
1.白萝卜洗净,把萝卜皮削成厚片。
2.摊开,放阴凉通风处晾晒半天,让萝卜皮四周都稍有些打焉。
3.北极虾自然解冻,放入加了姜片和料酒的开水锅中焯熟捞出。
4.焯好的北极虾冲洗干净,用凉白开浸泡5分钟左右捞出沥干水分。
(责任编辑:王健淇)