口感鲜香 花菜小炒
今天要给大家推荐的是一道口感鲜香，造型独特，颜色亮丽的家常菜肴，名字叫做花菜小炒。这款菜特别之处不在于花菜，而是用胡萝卜做成了各种各样漂亮的外观，再加上Q弹爽滑的猪皮一起炒制，做出来的成品鲜滑十足，营养也很丰富，还特别受到小朋友的喜欢哦。
温馨提示：
1、胡萝卜由于其特性，非常容易做出各种各样漂亮的形状，大家可以开动自己的脑筋来做更多的造型。
2、胡萝卜需要脂肪一起炒一会才能更好地释放其营养。
3、花菜不宜久煮。
主料
黑木耳 适量 胡萝卜 半根 菜花 1个 猪皮 适量
辅料
色拉油 适量 食盐 4克 水淀粉 少许 鲍鱼汁 适量
材料集合图：
事先准备：
1 木耳泡发后去蒂撕小朵
2 花菜切小朵；胡萝卜切片；肉皮切块
3 胡萝卜用模具切出花形
花菜小炒的做法：
1 锅内热油，加入胡萝卜煸炒一会儿
2 加入木耳、肉皮略炒
3 加入花菜和少许水，加盖焖煮一会儿，至花菜变软
4 加入适量鲍鱼汁
5 加入少许盐，翻炒均匀
6 淋入适量水淀粉勾芡即可
花菜小炒的做法_怎么做花菜小炒_花菜小炒如何做
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