七夕营造浪漫 亲自下厨才给力
起步:沙拉!
凉拌沙拉是最简单的,只要把喜欢的食材买回家洗干净放上沙拉酱就可以啦!简单吧!当然如果你觉得这个太小儿科的话,也可以变化一下花样。
推荐沙拉:水果沙拉、凯撒沙拉、烤鸡肉沙拉
烤鸡肉沙拉的做法
1.将买回已经处理好的鸡翅用水冲洗干净后加盐腌制5分钟后备用。
2.取一碗,将生抽、老抽、米酒、蜂蜜、甜酱、胡椒粉、孜然、鸡粉按照以上用量倒入碗里,搅拌均匀制成酱汁。
3.将腌好的鸡翅放入调好的酱汁里继续腌制30分钟。
4.把腌制好的鸡翅用保鲜膜盖上(保鲜膜上扎几个洞,可以透气)高火加热5分钟即可。
小贴士
这里调制的酱汁可根据个人口味增减用量,腌制时间一定要30分钟以上,以便更好入味。在进行微波加热前,最好盖上保鲜膜,这样可以防止水分流失,保持鸡翅肉质嫩度。
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