营养素食 素烧四宝
现在生活条件越来越好,大家平常可能大鱼大肉的吃习惯了,这个时候就需要经常吃点素食来维持一下身体的平衡哦。这次给大家推荐的这款素烧四宝,采用到的是土豆、茄子、青椒和豆角一起搭配,不仅营养丰富,而且清爽可口,非常开胃下饭。
温馨提示:
易熟的菜一定要最后再放哦。
主料
土豆 1个 青椒 1个 茄子 1个 豆角 1把
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 大蒜 适量 水 适量
1 土豆青椒茄子切块,豆角洗净掰大段,大蒜切末
2 茄子块用淡盐水泡一下,控水备用
3 锅里放油,下大蒜末爆香,放入豆角段,炒香
4 下土豆块,继续炒
5 闻到土豆香,淋入生抽和水,盖上盖子焖一焖
6 等到土豆微微发软,放入茄子块,炒匀,继续焖一小下
7 等到茄子软了,放入青椒块,加点耗油,炒到闻到青椒香
8 加盐和鸡精,调味出锅
素烧四宝的做法_怎么做素烧四宝_素烧四宝如何做
赞 (0)