脆香开胃麻辣萝卜皮

2024-10-12 15:09:12

萝卜皮自古以来就是一款十分开胃的小食，不过现在演变出来的做法也是相当多种。这次给大家推荐的这款麻辣萝卜皮，采用到的是心里美萝卜，口感会更加爽脆一些哦。它的做法也是十分简单，大家不妨做上一点用来佐餐下饭之用都是非常不错的。

主料

心里美萝卜 1个

辅料

食盐半小勺花椒 10粒干辣椒 2个生抽 1大勺陈醋 1大勺植物油 2大勺白糖半小勺

1.萝卜皮既然要吃掉，萝卜就要好好的洗干净（一个中等的心里美萝卜可以拌一盘2-3人吃的凉菜）

2.用刀将萝卜皮一片一片的削下来

3.在萝卜皮上撒些盐拌匀后等个十分钟左右，萝卜皮会出一些水，把水倒掉，这样做可以去除一点萝卜皮上的辣味

4.调入陈醋、生抽、一点点糖

5.捏一点花椒，把干辣椒用剪子剪成小段

6.锅底烧一点油，油冒烟后关火。把花椒和干辣椒段倒进锅里，马上就能闻到麻辣诱人的味道。把麻辣油再淋到萝卜皮上拌匀就可以啦

脆香开胃麻辣萝卜皮

麻辣萝卜皮的做法_怎么做麻辣萝卜皮_麻辣萝卜皮如何做

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