形状可爱 彩椒圈太阳花煎蛋
相信就算你是一个平常不怎么下厨的人,要你煎上一款鸡蛋应该还是会的吧,不过要想把鸡蛋煎好也不是那么容易的一件事呢。比如今天给大家推荐的这款彩椒圈太阳花煎蛋,就非常有创意地使用了彩椒来做造型,使得这款平常的煎鸡蛋也多了一番风味哦。
温馨提示:
1、鸡蛋入锅时就要要动锅了,不然造型就不好弄。
2、彩椒圈的底面均匀,这样蛋液不容易流出。
主料
鸡蛋 2个 彩椒 50克
辅料
食盐 少许 植物油 少许 酱油 适量 黑胡椒
1 红黄彩椒任意,鸡蛋2—3个
2 将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5—0.8cm的彩椒圈
3 平底锅加热,倒入少量食用油抹匀锅底,彩椒圈入锅
4 取鸡蛋分别打入彩椒圈中,中小火单面煎制
5 待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时,撒适量盐、黑胡椒调味
6 取出,随个人喜好搭配酱油或其他调料食用
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