奶香浓郁 菠萝包
这款菠萝包的做法相当简单，但前提是你要买到菠萝预拌粉，在大型超市都可以买到。买回来后经过简单的几步，就能做出奶香浓郁的菠萝包了，非常适合烘焙新手学习制作。
主料
菠萝包面包主体预拌粉 250克 菠萝包表皮预拌粉 100克 牛奶 150克
辅料
玉米油 20克 黄油 20克 鸡蛋液 33克 酵母 2.5克
1、准备好原材料。
2、将牛奶、玉米油、菠萝包主体预拌粉、酵母依次倒入面包机桶里，调至和面档位。
3、将黄油捏成颗粒状，和菠萝包表皮预拌粉充分混合。
4、加入13克鸡蛋液，混合捏成团。
5、菠萝包主体面团揉到扩展阶段，拿出用保鲜膜盖住饧发20分钟，菠萝包表皮的面团也同样用保鲜膜盖好。
6、将两种面团分别做成六个剂子。
7、将主体面团整形做成圆形。
8、菠萝包表皮的面团分别擀成薄片。
9、将菠萝包表皮的面皮盖在主体面团上。
菠萝包的做法_怎么做菠萝包_菠萝包如何做
10、用刀将表皮划开，如图。
11、表面刷上一层全蛋液（约20克），放入密封的烤箱里发酵。
12、发酵至原来的2倍大小。
13、放入烤箱中层，上下火，200度，烤15分钟。
14、出炉了。
菠萝包的做法_怎么做菠萝包_菠萝包如何做(2)
相关推荐
-
脆皮炸鲜奶-奶香浓郁的小点心
脆皮炸鲜奶-奶香浓郁的小点心 原料: 牛奶250克.白糖35克.玉米淀粉30克.炼乳1大勺.低筋粉100克.清水120克.泡打粉1/2小勺. 做法: 1.牛奶中加入白糖.淀粉.炼乳搅拌均匀,倒入锅中, ...
-
奶香浓郁 淡奶油小面包
你的家里面有可爱的小朋友吗?你快为他们做出美味的淡奶油小面包吧,小面包奶香浓郁,口感松软可口.很是美味,他们一定会很喜欢的哦. 主料: 高筋面粉 100克 辅料: 淡奶油 15克.无盐黄油 10克. ...
-
奶香浓郁 奶香饼
美好的早上总得要吃点什么来给这美好的一天补充下能量吧,今天给大家推荐这道奶香饼,奶香浓郁,味道可口,早上起来吃上一两个,浑身都充满着劲啊. 主料: 牛奶 90克.低粉 100克 . 鸡蛋 1个 辅料: ...
-
奶香浓郁 牛奶包芯儿饼干
今天这道牛奶包芯儿饼干吃起来香脆可口,奶香浓郁,里面可还是包着馅儿的哦,加入牛奶与蔓越莓作为馅料,吃起来香软可口,令人回味无穷. 主料: 黄油 15克.低筋面粉 80克. 牛奶 20克 辅料: 糖粉 ...
-
奶香浓郁的好饼干-葡萄奶酥饼干
奶香浓郁的好饼干-葡萄奶酥饼干 这款饼干,虽然今天才发成帖子,其实是我刚学烘焙初的那几天就做好的,应该是国庆节做的,当天做完就吃完了.味道还不错,这个礼拜我基本上没拍什么菜,重感冒中.累! 这些天发的 ...
-
奶香浓郁 牛奶扭结小餐包
这款牛奶扭结小餐包的做法非常地繁锁,但是,最后做出来却是非常的好吃,奶香浓郁,外香里松的口感肯定可以征服你家人或者朋友挑剔的味口.其实别看有这么多步才能做出来,但是对于烘焙老手来说这都不算个事,当然如 ...
-
奶香浓郁的蓝莓奶油奶酪冰激凌[夏日冰激凌做法]
[蓝莓奶油奶酪冰激凌] 配方修改自<家庭自制冰激凌> 奶油奶酪:250克 砂糖:80克 蜂蜜:30克 牛奶:300克 动物性鲜奶油:200克 冷冻蓝莓:100克 制作方法: 1. 奶油奶酪 ...
-
奶香浓郁外酥里香的"流沙土豆丸"
[流沙土豆丸] 原料:土豆 3个 咸蛋黄 5个 糖 40克 吉士粉 40克 奶粉 50克 黄油 120克 胡椒粉 油盐 制作:1. 土豆和咸蛋黄分别放在高压锅中: 2. 大火煮开后, 气压阀叫后转为小 ...
-
15分钟做一道西式美味-奶香浓郁的焗烤鲜虾蝴蝶面
喜欢吃意面的朋友们有口福了,今天推荐给大家一道西式美味--焗烤鲜虾蝴蝶面.这道美味操作简单.百试百成,15分钟就能搞定一份美味,你还要啥自行车啊.更可心的是,你可以变换你喜欢的各种意面,各种海鲜,然后 ...
