鲜香爽口 泡菜牛肝菌
泡菜是东北人民特别是朝鲜族最爱做的一种腌制类小菜,其味道鲜美,入口爽脆。泡菜可生吃,也可以和其他食材一起做成菜吃。这道泡菜牛肝菌做法非常简单,制成后香气四溢,新鲜脆爽,非常值得大家一试。
主料
牛肝菌 200克 辣白菜 200克 牛肉 20克
辅料
香油 1匙 食盐 1匙 色拉油 1勺
1.牛肝菌泡发洗净待用。锅中加入一汤勺胡麻油/香油烧热放入肉片翻炒变色后加入辣白菜,中火炒2-3分钟
2.加入泡好的牛肝菌继续翻炒2分钟左右即可
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