鲜香可口 开花香肠

相信大家一定都有吃过超市里包装好的那种脆皮肠,它的味道鲜鲜嫩嫩的,吃起来一口一个的感觉非常不错。今天要给大家推荐的这款开花香肠所用到的原料就是脆皮肠,采用了煎的方式使其自然开花,吃起来又是别有一番风味,非常值得大家一试。

主料

脆皮肠 250克

辅料

色拉油 适量

材料图:

鲜香可口 开花香肠

1 小脆肠从一头下刀,剖至三分之二处(切记不要剖断),将刀取出竖直方向再划拉一刀至三分之二处

鲜香可口 开花香肠

2 锅烧热注入少许油,将剖划十字刀后的小香肠下锅,中小火翻炒,煎至焦香脆肠逐一呈开花状时起锅

鲜香可口 开花香肠

鲜香可口 开花香肠

鲜香可口 开花香肠

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