经典搭配 腰果虾仁
虾仁和腰果的搭配无需我多说了吧，再经典不过的一道家常菜了。要注意的是虾仁洗的时候可以放点盐，黄瓜也可以用盐腌一下再洗，这样子口感就更好了。
主料
虾仁 适量 腰果 适量
辅料
黄瓜 适量 姜 适量 葱 适量 淀粉 适量 盐 适量 糖 少许 生抽 适量 料酒 适量
制作步骤：
1、准备好要用材料，虾仁里放盐抓洗浸泡。
2、腰果洗净后用吸水纸吸去水份。
3、葱切段，姜切片，黄瓜切半圆片，加盐稍腌，下锅前清洗一下。
4、洗好的虾仁加料酒姜末葱碎入味。
5、腰果放平底锅干炒至香。
6、虾仁淋去水性调料。
腰果虾仁的做法_怎么做腰果虾仁_腰果虾仁如何做
7、炒锅倒油，净虾仁炒至变色出锅。
8、调一碗淀粉水。
9、锅中倒油烧热，下葱段姜片炒香。
10、黄瓜入锅稍炒。
11、将虾仁回锅，加生抽和盐调味，放一点点儿糖。
12、将淀粉水淋入锅中，起锅即可。
腰果虾仁的做法_怎么做腰果虾仁_腰果虾仁如何做(2)
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