口感独特 土豆披萨饼
披萨的味道香浓可口,而且都通常比较有嚼劲,还可以添加自己喜欢的各种食材一起来制作,所以非常受到大家的喜爱。这次给大家推荐一款土豆披萨的做法,制作过程简单方便,做出来后无论是作为正餐还是小点心,都是非常不错的。
温馨提示:
1. 土豆不用冲洗,要保留它的淀粉含量。
2. 加入面粉后可以加些水搅拌。
主料
胡萝卜 半个 洋葱 半个 土豆 1个
辅料
青椒 2个 鸡蛋 2个 火腿 适量 小麦面粉 适量 色拉油 适量 食盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 马苏里拉 适量
1 土豆洗净去皮切细丝,水腿切小片
2 洋葱、胡萝卜切丝,青椒切圈。(可以用柿子椒)
3 将材料除去火腿片和青椒外放入容器内加鸡蛋面粉调料搅拌均匀
4 平底锅加适量油加热,倒入土豆糊摊成饼
5 在饼上洒入火腿片和青椒圈,再码上一层马苏奶酪
6 开小火,盖上锅盖煎至奶酪丝融化盛出即可
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