香味扑鼻 蒜蓉炒花菜
这道蒜蓉炒花菜炒出来香味浓郁,令人回味无穷,花球口感细嫩,再加入一点爆香后的五花肉和蒜苗,那味道,非常的开胃,家里来客人,制作这道菜是非常不错的。
主料:
花菜 500克、 五花肉 100克
辅料:
盐 适量、 生抽 适量、油 适量、 大蒜 适量、 红辣椒 适量
温馨提示:
蒜蓉一定要小火炒哦,不然会糊掉的。
制作步骤:
1、花菜洗净。
2、锅内放水烧开下花菜焯2分钟。
3、捞出。
4、熟五花肉切片。
5、大蒜去皮。
6、擦成蒜蓉。
7、锅下放五花肉炒出油。
8、放蒜蓉。
9、炒出蒜香后放适量生抽。
10、放花菜。
11、放盐。
12、出锅前放少许辣椒。
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