香味扑鼻 蒜蓉炒花菜

这道蒜蓉炒花菜炒出来香味浓郁,令人回味无穷,花球口感细嫩,再加入一点爆香后的五花肉和蒜苗,那味道,非常的开胃,家里来客人,制作这道菜是非常不错的。
主料:

花菜 500克、 五花肉 100克
辅料
盐 适量、 生抽 适量、油 适量、 大蒜 适量、 红辣椒 适量
温馨提示
蒜蓉一定要小火炒哦,不然会糊掉的。

制作步骤

1、花菜洗净。

香味扑鼻 蒜蓉炒花菜

2、锅内放水烧开下花菜焯2分钟。

香味扑鼻 蒜蓉炒花菜

3、捞出。

香味扑鼻 蒜蓉炒花菜

4、熟五花肉切片。

香味扑鼻 蒜蓉炒花菜

5、大蒜去皮。

香味扑鼻 蒜蓉炒花菜

6、擦成蒜蓉。

香味扑鼻 蒜蓉炒花菜

7、锅下放五花肉炒出油。

香味扑鼻 蒜蓉炒花菜

8、放蒜蓉。

香味扑鼻 蒜蓉炒花菜

9、炒出蒜香后放适量生抽。

香味扑鼻 蒜蓉炒花菜

10、放花菜。

香味扑鼻 蒜蓉炒花菜

11、放盐。

香味扑鼻 蒜蓉炒花菜

12、出锅前放少许辣椒。

香味扑鼻 蒜蓉炒花菜

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