醋拌角瓜丝
原料:
西葫芦一个(实耗半个)、木耳4-5朵、红椒一个(实耗 1/4个)、盐1/2茶匙、香油1/4茶匙、醋1/2茶匙、美极鲜味酱2滴
醋拌角瓜丝
做法:
1、西葫芦、红椒洗净切丝,木耳提前用凉水泡发;
2、西葫芦切丝用1/4茶匙的盐腌10分钟,木耳洗净过开水略焯后切丝备用;
3、腌过的西葫芦丝用手挤掉水分,和刚才的木耳丝、红椒丝一起,加1/4茶匙盐和其他调料拌匀即可食用。喜欢辣椒的,可以加点辣椒。
醋拌角瓜丝(2)
小贴士:
脾胃虚汗的人,不能多吃西葫芦。
原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_489831c701009zr8.html
醋拌角瓜丝(3)
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