香气四溢 梨香玉米饼
玉米作为全球种植最广泛的农作物之一，受到很多人的喜爱和欢迎是有原因的。第一是其香味独特，第二呢它又营养丰富，然后再加上玉米可以做成各种小吃来吃，都有着非常不错的口感，今天给大家推荐的这款梨香玉米饼，就值得大家一试咯。
温馨提示：
1、提前焯水是为了让玉米的口感更加嫩滑。
2、先放面粉类再裹满玉米，然后再打入鸡蛋。
3、没有模具的话，就用勺子挖入，按压成圆饼即可。
4、文火慢煎，防止外面烧焦，而内里不熟的情况。
主料
玉米 1根 雪梨 半个
辅料
红枣 5个 鸡蛋 1个 小麦面粉 适量 白糖 少许
1 新鲜玉米一根，将玉米粒搓下来。
2 大枣洗净，挖掉枣核，切细丝。
3 锅子烧开水，将玉米放入焯水3分钟，捞出控干水分。
4 雪梨切丁。
5 将材料放碗内。
6 舀入适量的面粉。
7 放适量的白糖，搅拌均匀，让粉类裹满玉米粒。
8 打入鸡蛋一枚。
9 搅拌均匀。
10 平底锅烧热，倒入少许油，将玉米糊放入，用模具取形，煎至两面微黄即可。
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