清汤蟹丸

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  为什么要勾兑骨汤? 成立于1994年的海底捞火锅店最初的骨汤是经过熬制而成的.一位曾经在海底捞火锅店工作过的人员称,在他的记忆中,2000年的时候海底捞火锅店就已经采用勾兑汤料的做法了.这主要是节约成 ...

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  鸡汤丸子豆腐煲

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  一碗汤清爽一夏-鱼丸粉丝煲

  鱼丸粉丝煲 原料:蟹王棒2个.新包心鱼卷2个.鱼豆腐2个.北海翅2个.牛肉丸2个.娃娃菜1棵.粉丝1把. 做法: 1.牛肉丸.蟹王棒.新包心鱼卷.北海翅.鱼豆腐切片: 2.娃娃菜切块.粉丝用温水泡软: ...

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  时蔬墨鱼丸

  授权原创博客:青青岛-味道江湖 美食中国 原料: 墨鱼500克,肥肉膘100克, 辅料: 时令时蔬(白菜,苦瓜等均可)300克,粉丝30克, 调料: 盐5克,色拉油10克,胡椒粉1克,清汤200克 做 ...

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  糕软蟹香 螃蟹炒年糕

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