清香开胃 肉末蒸冬瓜
冬瓜的味道十分的清香,无论是炖煮还是蒸制或者炒着来吃,味道都是非常不错的。而且冬瓜还能去火润肺,平常多吃一点是非常好的选择。这次给大家推荐的这款肉末蒸冬瓜,搭配到猪肉末一起蒸制,味道鲜美四溢,是一道老少皆宜的家常美食,大家不妨学着一试咯。
主料
猪肉馅 10克 冬瓜 50克
辅料
食盐 少许 蒜 适量 香油 少许 小葱 1根
1.肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟
2.冬瓜洗净后去皮,切成约2mm厚的薄片,大蒜、小葱分别切碎
3.将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅里,用中火蒸8分钟至冬瓜熟透
4.出锅滴上几滴香油,撒上葱花即可
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