中式汉堡:豆渣肉饼

中式汉堡:豆渣肉饼
中式汉堡:豆渣肉饼

原料:
肉馅、豆渣、鸡蛋、面粉。
中式汉堡:豆渣肉饼

做法:
1、把豆渣倒入碗里加面粉适量、鸡蛋一个少许盐搅拌均匀,要像糊糊一样不要太干(水份不够可以加些豆浆);
2、用平底煎锅烧热倒少许油,用勺子舀一勺豆渣面糊均匀摊开;
3、然后在夹些肉馅用筷子均匀拨散;
中式汉堡:豆渣肉饼

4、再舀一勺面糊盒起来;
5、一面煎好再翻面煎,两面成金黄色就煎好了。
中式汉堡:豆渣肉饼

中式汉堡:豆渣肉饼

中式汉堡:豆渣肉饼

(0)

相关推荐

  • 营养早餐饼 豆渣肉饼的做法

    原料:(28厘米一个) 馅主料:猪肉馅100克,小葱30克 馅调料:盐2克,生抽12克,黄酒10克,老抽3克,白糖2克,香油.白芝麻适量 饼皮:面粉300克,豆渣280克,冷水40克 (酌情增减) 玉 ...

  • 让人满足的中式汉堡:肉夹馍

    肉夹馍的意思就是"肉夹于馍中."现在更多的还会加些香菜之类的蔬菜,让馍的口感更丰富.虽然说,这是一种极为地道的北方面食.但在南方也相当受欢迎.馍的制作不算麻烦.只要发酵到位即可.肉 ...

  • 唇齿留香 牛肉中式汉堡

    大家都知道汉堡一般都是用面包片中间夹着一些牛肉或者鸡肉做成的,不过今天我就要给大家推荐一种中式汉堡的做法,它所用到的夹馅料的东西可是面饼哦,吃起来更加具有本土特色的中式汉堡非常值得你的选择,赶快试一试 ...

  • 中式汉堡肉夹馍DIY

    原料: 面粉350克.水适量(约185克,我没称).盐1.5克.酵母适量(约2-3克,没称) 做法: 1.盐和酵母和温水混合,边倒入面粉中边搅拌均匀,揉成光滑面团: 2.盖上盖放在阳光底下发酵二个小时 ...

  • 中式汉堡--肉夹馍

    中式汉堡--肉夹馍 原料: 发酵面团一块.煮熟的红烧肉适量.青椒一个. 做法: 1.将发酵好的面团充分揉和排气后,揉成长条,均分成比一个包子皮略大的小份: 2.将小剂子擀成牛舌状,卷起,竖放,再用手压 ...

  • 纯中式汉堡-荷叶饼夹卤牛肉

    昨天在家卤牛肉,卤淡了些,于是,亡羊补牢,将其切成丝了,并加了胡萝卜丝与香菜做了个拌菜.然后,我又觉得就这样吃单调了些,于是又和面做了荷叶饼.中午,把荷叶饼夹着拌牛肉递给洋洋时,他乐道:"这 ...

  • 中式汉堡--黑胡椒里脊夹烧饼

    原料: 面粉.安琪酵母.里脊肉.盐.油.烤肉淹料.面酱.辣酱.香菜.生菜."味好美"现磨黑胡椒粒. 做法: 1.烧饼很简单,面+安琪酵母,面发好后擀开,约0.5cm厚,烙熟即可: ...

  • 适合中国人胃口的完美中式汉堡

    适合中国人胃口的完美中式汉堡 一.面饼的制作 原料: 面粉(白面).酵母.鸡蛋. 做法: 1.酵母用温水稀释,加入两个鸡蛋搅匀,然后加入面粉,用筷子搅成湿面疙瘩,然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧发: ...

  • 香噹噹---[黑豆渣肉饼]

    黑豆渣肉饼: 原料: 黑豆打豆浆过滤出的豆渣.面粉.油.肉馅.葱末.姜末.香油.五香粉. 做法: 1.先将肉馅用葱末,姜末,香油,五香粉调好腌制1-2小时入味: 2..黑豆浆渣加面粉和好一块面,盖上保 ...