粗良细做(炒叉子)

叉子是用玉米面做的(属粗良,粗良里我也就吃这个!),我买的是打了包装的(袋上写的是"米"子旁加个"叉",可怎么打也没打出来,嘿嘿!
粗良细做(炒叉子)

原料:
里脊肉、青椒、胡萝卜、洋葱、叉子等。
做法:
1、最好是将叉子用水焯一下待用,肉切,青椒,胡萝卜,洋葱都切丝;
2、锅内入油烧至五成热放入肉丝炒到变色,然后放入青椒,胡萝卜,洋葱炒熟,加入生抽,盐,鸡粉;
3、再放入叉子翻炒均匀(特别爱熟,也可少添一点水,勾点芡,这样会很滋润),加味精取可出锅。
粗良细做(炒叉子)

粗良细做(炒叉子)

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