西式糕点 布朗尼
这次给大家推荐的这款布朗尼的做法，算是西式糕点当中最为经典的一款了。布朗尼的味道很香醇，吃上一口松松软软的，巧克力和香草的味道在口中争相绽放，感觉非常不错。我们可以利用空闲时间做上一些，分享给家人朋友，都是非常不错的选择。
主料
巧克力 115克 低筋面粉 100克
辅料
核桃 80克 鸡蛋 2个 咖啡 6克 可可粉 10克 泡打粉 2克 食盐 少许 红糖 115克 香草精 4克 黄油 65克
1 【图1-4】核桃仁提前用烧开的水汆一下，再用烤箱150度烤香出来备用。巧克力块用隔水加热的方法溶化，离火后加入黄油搅拌至与巧克力完全混合备用
2 【图5-9】鸡蛋和红糖用手动打蛋器用摩擦式的方法完全的混合，再把巧克力、咖啡粉、香草精依次倒入鸡蛋液中搅拌匀备用
3 【图10-13】把备用的核桃仁切成碎，放入蛋糊中略拌匀，再把低筋粉和可可粉、泡打粉过筛放入鸡蛋糊中完全的拌匀，倒入模具中震出空气抹平表面
4 【图14-18】再把数粒整棵的核桃仁放入蛋糕糊表面，烤箱提前预热，温度为180度上下火，蛋糕糊放入中层，时间约40分钟即可出炉，放凉后脱模撒点防潮糖粉装饰即可（装饰也可忽略）
布朗尼的做法_怎么做布朗尼_布朗尼如何做
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