杂蔬鸡肉饭
杂蔬鸡肉饭
原料：
鸡腿肉、干香菇、洋葱、土豆、胡萝卜、豌豆、大米。
调料：
蚝油、生抽、料酒、盐。
杂蔬鸡肉饭
做法：
1、鸡腿肉切成小块，用料酒、蚝油、生抽腌10分钟；大米用清水浸泡；
2、香菇泡发，切丁；土豆去皮切丁，用清水泡除淀粉；胡萝卜去皮切丁；洋葱洗净切丁；豌豆用沸水快速汆烫下后捞出冲凉；
3、锅入油，热后依次下入胡萝卜、土豆和洋葱翻炒；
4、倒入腌好的鸡肉翻炒，再调入少许蚝油；
5、倒入香菇和豌豆，调入盐快速炒匀即可；
6、跟泡好的大米一起入电饭煲，用正常的蒸米饭程序即可。
杂蔬鸡肉饭(2)
Tips：
1、所有材料炒制的时间不可过长，胡萝卜、土豆和鸡肉只需断生即可。
2、泡米的水跟平时蒸米饭差不多就可以，不过有的蔬菜炒的时候可能还会有水分析出，这时可以适当的减少一些水量。
3、喜欢颜色重的话可以放适量的老抽。
杂蔬鸡肉饭(3)
相关推荐
-
香味扑鼻 腊肠杂蔬焖饭
大家如果没有胃口的时候,就可以和我一起来学习制作这道美味哦,腊肠杂蔬焖饭,那浓郁的腊味,一碗米饭很快就会被扫光哦!快来跟我一起学习吧! 食材: 胡萝卜.土豆 .腊肠. 青豆 调料: 生抽. 盐 做法: ...
-
高考生不可不知的饮食禁忌 附意式杂蔬牛肉饭
意式杂蔬牛肉饭 原料: 牛肉250克,胡萝卜.芹菜.圆白菜.洋葱.蒜各适量.米饭. 调料: 意式综合香草(超市有售).黑胡椒.盐.番茄酱.糖各适量. 高考生不可不知的饮食禁忌 附意式杂蔬牛肉饭 做法: ...
-
杂蔬芋香饭(食物多样化)
杂蔬芋香饭(食物多样化) 科学家正在研究克隆猪作为人类异种器官移植使用,因为猪的一些器官与人类器官在功能.大小.结构上非常一致.有人就提出,既然人类的器官结构与猪类似,那么人就吃猪吃的那些食物就行了. ...
-
腊肠杂蔬焖饭
食材:腊肠 土豆 胡萝卜 青豆 调料:生抽 盐 做法: 1.腊肠用温水洗净后切成丁状,胡萝卜和土豆也分别切成丁粒状. 2.炒锅下少许油,烧热后倒入切好的腊肠丁,小火煸炒出油. 3.待腊肠煸炒出油后,依 ...
-
杂蔬炒饭-儿童菜
杂蔬炒饭 原料:米饭100克.鸡蛋一个.香菇一个.胡萝卜30克.芋艿一个.蚝油20克. 做法: 1.准备材料,米饭选择隔夜米饭为佳.胡萝卜和香菇洗净后切成粒,芋艿洗净后去皮切成粒,鸡蛋一个打散在碗中备 ...
-
米饭的新衣-多彩杂蔬南瓜盅
谁让我们家老是会剩米饭呢,所以灰的主题赛第二道菜仍旧是拿剩米饭做文章.蛋炒饭吃够了吗?好吧,这次不用鸡蛋,只用蔬菜.现在物价飞速上涨,咱可不能浪费啊,因此和第一道寿司一样,这个菜依旧是利用灰家中现有的 ...
-
茄酱牛肉杂蔬饭
这道菜,我将煮烂的牛腩切小块,配上各种蔬菜,再加进了事先做好的原味意式原味茄酱,最后,配上米饭,于是,一个盘子里,荤的.素的.主食全有了,虽然做法上又有点不靠谱,但不失为一道营养全面的美味大餐. 材料 ...
-
韩式大酱炒杂蔬做法(比肉更好吃的超惹味下饭全素小炒)
材料: 主料:各式蔬菜--土豆1个,茄子半个,洋葱半个,茭瓜半个, 胡萝卜半个,青红黄灯笼椒各1/3个 酱料:韩国大酱3大勺,辣椒粉2大勺,香油1大勺,白醋1大勺, 白糖1小勺,葱末1大勺,蒜末1小勺 ...
-
营养美味 什锦鸡肉饭
在炎热的夏日中,很多的朋友都不愿意下厨房,就算煮好了饭菜,也会被热的没有胃口了,今天为大家带来一道简单易做的什锦鸡肉饭哦,做起来很快,营养成分也很充足,值得大家学习哦. 主料: 杂蔬 1把.鸡腿 2个 ...
