培根奶酪焗土豆泥
不是马苏里拉，拉不出丝~~~
老师是阿苏，感谢！
看原贴请点击：《阿苏小厨培根奶酪焗薯蓉》
土豆泥和马铃薯蓉是同一回事哈，我特意改个名以示区别。
这款土豆泥在培根的配搭下很特别，但因为我用的是普通芝士片，不是马苏里拉，所以效果还是打了点折扣，视觉上没有那种让人心醉神迷的拉丝诱惑，吃起来估计区别不大吧，满口的奶香；上层的培根焗得比较干，吃起来就更香口了！
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培根奶酪焗土豆泥
材料：
土豆两只，黄油（我随便切了点），培根两三片，芝士片三片（有马苏里拉更好）。
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培根奶酪焗土豆泥(2)
做法：
1、 土豆煮熟去皮（随便你蒸、煮，还是微波，反正弄熟就行），用叉子弄成土豆泥（或者装在保鲜袋里用擀面杖压成泥）。
2、 土豆泥加入融化的黄油，以及少许盐和胡椒粉拌匀（因为培根和芝士都有咸味的，所以不要放太多盐），我还加了点辣椒粉和鸡粉。
3、 培根切碎。
4、 调好味道的土豆泥铺在盘子里，上面铺一层培根碎。
5、 芝士片切成条状铺上。
6、 再把余下的培根碎放入。
7、 烤箱中层200度15分钟左右，我喜欢烤久一点，培根干干的更香：）。
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培根奶酪焗土豆泥(3)
出炉啦
香浓味美~~
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培根奶酪焗土豆泥(4)
和老师的作品对比了一下，阿苏做的是黄澄澄金灿灿的，我做的却是粉白粉白的，唉~~学没有成啊
培根奶酪焗土豆泥(5)
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