烟熏味 培根圆白菜

烟熏味 培根圆白菜

“培根肉具有浓郁的熏香味,用来炒包菜最好了,包菜特别适合厚重的味道来提味。”

主料:
卷心菜250克 培根200克
辅料:
醋适量 白糖适量 蒜适量 色拉油适量 食盐适量

温馨提示:
①起锅前淋少许醋,口感会更脆。
②培根尽量选略带有些肥肉的,炒出来的圆白菜会更香。

做法步骤:
1)圆白菜洗净,用手撕成小块备用

2)培根改刀切小段

3)热锅上油,油热后下培根片煸炒至出香味

4)加入蒜片煸香

5)倒入沥干水分的圆白菜,翻炒

6)调入盐,少许白糖,沿锅边淋上香醋,翻匀后起锅即可

烟熏味 培根圆白菜

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