女人的虚荣心布朗尼蛋糕

布朗尼蛋糕
女人的虚荣心布朗尼蛋糕

女人的虚荣心布朗尼蛋糕

做法：
女人的虚荣心布朗尼蛋糕

女人的虚荣心布朗尼蛋糕(2)

女人的虚荣心布朗尼蛋糕

女人的虚荣心布朗尼蛋糕(3)

女人的虚荣心布朗尼蛋糕

温馨提示：
1、关于黄油的软化：对于初学烘焙者来说，黄油究竟软化到什么程度，是一个很模糊的概念。其实就是把从冰箱里拿出来的黄油，放到室温下变软，用手指可以按下，但又没有液化的程度。我急着用的时候，嫌室温软化得太慢，也会放到微波炉里解冻两分钟，如果解冻过了，变成液态了，可以再放到冷冻室急冻几分钟，从解冻到急冻最多十分钟，就可以达到合适的状态，就不用等两个小时了。
2、据称布朗尼是介于曲奇和蛋糕之间的种甜点，做好的面糊比蛋糕调一些，比曲奇稀一些。记得在《欲望都市》中，当凯莉想请萨曼莎帮玛兰达的忙时，就是用这款布朗尼作为诱惑的。至于这款布朗尼为何在美国家庭倍受推崇，我想除了因为巧克力的味道受到喜欢甜品的美国人的喜爱，还因为它的烘焙简单，对打发的要求不高，和做曲奇差不多，所以受到美国人的欢迎吧！

女人的虚荣心布朗尼蛋糕(4)

赞 (0)

相关推荐

  • 布朗尼蛋糕

    布朗尼蛋糕

    授权原创博客:Candey 材料: 鸡蛋5个.砂糖150克.300克中粉.可可粉50克.黄油150克.巧克力200克.碎核桃仁(量随意) 做法: 1.5个鸡蛋打入盆中,加入糖略拌匀.隔水边加热边搅拌至 ...

  • 椰蓉布朗尼蛋糕

    椰蓉布朗尼蛋糕

    授权原创博客:色尘@琴心茶韵 昨天给老公准备的早点,椰蓉布朗尼蛋糕,因为它比较"瓷实",禁饿,还小,容易装到他的小点心盒里. 原料: 低粉150g.黄油100g.木糖醇40g.鸡蛋 ...

  • 双色布朗尼蛋糕

    双色布朗尼蛋糕

    有人说布朗尼,在扎实的口感中另外蕴涵了一种饱满的风味.而加入了奥利奥的布朗尼,有了一种独特的巧克力所散发出来的各种香味.甜味.焦味与苦味,协调的恰似一首来自天堂的乐章~~ 材料: 低粉65g,黄油50 ...

  • 布朗尼蛋糕DIY

    布朗尼蛋糕DIY

    材料: 无盐奶油200克.细砂糖150克.盐1.5克.全蛋150克(约3个).苦甜巧克力100克.低粉170克.可可粉30克.核桃70克. 布朗尼蛋糕DIY 做法: 1.将奶油.细砂糖.盐混合打发至乳 ...

  • 千人千味的美妙蛋糕.[布朗尼]

    千人千味的美妙蛋糕.[布朗尼]

    千人千味的美妙蛋糕.[布朗尼] 看"Brownie"这个单词就能猜到,以它富含的巧克力色"brown"而得名.关于布朗尼蛋糕的起源很多,具体是哪一种没有考究,大 ...

  • 坚果布朗尼-一道介于饼干和蛋糕之间的小点心

    坚果布朗尼-一道介于饼干和蛋糕之间的小点心

    坚果布朗尼-一道介于饼干和蛋糕之间的小点心 布朗尼是美国一种很普通的家庭点心,布朗尼的口感是介於饼乾和蛋糕之间,有些人将它归属饼乾类,它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表.有着既温柔又坚强的 ...

  • 布朗尼乳酪蛋糕双重滋味 双重享受

    布朗尼乳酪蛋糕双重滋味 双重享受

    布朗尼乳酪蛋糕双重滋味 双重享受 今天的这款布朗尼乳酪蛋糕,虽然要经过两次烤焙,其实操作起来倒一点都不难,所有的材料只要拌匀就好,简简单单的做法可是出来的效果却很不错.底层的布朗尼有着浓浓巧克力的味道 ...

  • 桔香提神 金桔杏仁布朗尼

    桔香提神 金桔杏仁布朗尼

    布朗尼是一款正宗的西式糕点,其做法简单,口感鲜香软绵,而且做之前也不需要打发,另外如果在模具上抹上一层黄油的话,就不会粘在上面了,大家一起学习起来吧! 主料 可可粉 0.75杯 面粉 0.5杯 辅料 ...

  • 美味甜点 白巧克力布朗尼

    美味甜点 白巧克力布朗尼

    大家都知道,巧克力大概可以分为白巧克力和黑巧克力两种,它们的口感各有不同,个人还是喜欢白巧克力多一点,因为没有那种可可粉的味道,味道会更加浓郁一点,这次给大家推荐的这款白巧克力布朗尼,就采用到的正是白 ...