中式卷饼 火腿鸡蛋饼
平日里的忙碌也许让我们早已忽视了早餐的重要性。其实如果我们能够早起那么半小时，就可以为自己和家人做上一款营养丰富，味道又可口的早餐了。就像这次给大家推荐的这款火腿鸡蛋饼，它的做法简单易学，而且也不用耗费多长时间，非常值得大家一试。
主料
小麦面粉 300克 鸡蛋 4个 火腿 6片
辅料
色拉油 2勺 番茄酱 适量 食盐 1匙
1 中筋粉过筛，一边加热水一边搅拌至面团松散（图片中搅拌的有点过）。再分别加入盐和冷水揉成团，面团表面抹上少许色拉油放盆中盖保鲜膜，松弛一个小时
2 松弛完成后取出面团，分割成同等份量5个面团，取一个面团手抹少许色拉油把面团摊开，再用擀面杖擀开圆形的薄片。把擀好的面团放入煎锅中用中小火煎
3 鸡蛋打散，把鸡蛋液倒在煎的面饼上，最上面放入一片火腿片，继续煎至鸡蛋液略凝固，把面饼翻面继续煎，直至饼皮面微微有焦点，在鸡蛋火腿上涂上适量番茄酱，最后卷起来出锅即可
火腿鸡蛋饼的做法_怎么做火腿鸡蛋饼_火腿鸡蛋饼如何做
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