清爽奶香 火腿西多士
中式小吃与西式小吃虽然可能看上去风格迥异,但是其实美食往往都可以找到相同的源头。这次给大家推荐的这款火腿西多士,可以说是西式早餐中非常经典的一种了,它的做法其实也是比较简单的,大家可以学着做上一些,让生活来点滋味。
温馨提示:
1. 蛋液不要沾太多了,表面上有一层就好。
2. 煎的时候注意控制好火候,中小火慢慢煎。
主料
白吐司 4片 火腿 4片
辅料
鸡蛋 2个 奶酪 2片 色拉油 适量
1 准备好所有材料
2 将鸡蛋打入盘中一个方向打均匀
3 将吐司的四边切掉
4 火腿与芝士去掉边角,切成如图形状
5 在吐司上依次铺上火腿+芝士+火腿,再盖上另一片吐司
6 四边稍做压合,放入盘中沾蛋液
7 全部沾好蛋液后放入平底锅中小火煎至两面金黄
8 放在吸油纸上将多余的油吸去,稍凉后切成三角形即可
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