创意造型 蝴蝶卷

平淡的生活需要一些小创意,小惊喜。我们可以从美食开始哦,好比这次给大家推荐的这款蝴蝶卷,我们把最平常的花卷做成了蝴蝶的漂亮样子,使人一看就大呼惊奇,忍不住要尝上一口呢,尤其家中有小孩的话就更加值得大家尝试了。

温馨提示:
制作蝴蝶时,要耐心操作,造型才能形象逼真。

主料

小麦面粉 400克 面粉 100克

辅料

火腿 适量 鸡蛋 适量 碱 3克 香油 10克

1 将面粉放入盆内,加入面粉、温水200克和成面团,待酵面发起,加入碱液,揉匀稍饧。

2 将面团擀成薄片后,抹上香油,分别撒上熟火腿末和鸡蛋末,卷起,快卷到头时留下一点不卷,切成较薄的小片。

3 取两个小片,未卷上的一头朝上,对称放好并拢,用尖头筷从片的下端约法三章1/3处夹紧,即成为两个大圈和两个小圈。卷头未卷的部分散开作为蝴蝶的两根角须;两个大圈头捏尖,成为蝴蝶的大翅;两个小圈头也捏尖,成为蝴蝶的小翅,即成蝴蝶状生坯。码入屉内,用旺火蒸15分钟即熟。

创意造型 蝴蝶卷

蝴蝶卷的做法_怎么做蝴蝶卷_蝴蝶卷如何做

(0)

相关推荐

  • 餐桌上的春天--抹茶蝴蝶卷

    春节过了,春天就不远了,这盼望春天的心已经是迫不及待了!就把"春天"搬上餐桌,让那抹绿舒缓一下疲劳的眼和焦躁的心,也让绿茶的清新安抚一下我们那因过节而超负荷的胃^^ 原料: 1.白 ...

  • 蝴蝶卷

    蝴蝶卷 原料: 面粉900克.酵母10克.泡打粉10克.糖50克.南瓜茸120克.豆沙60克. 做法: 1.将面粉分成三份,分别和水,豆沙,南瓜茸调和成三种颜色的面团,醒发半小时[图1]. 2.把三种 ...

  • 火腿香葱蝴蝶卷-飞啊飞进肚子里

    言归正传,说说这个蝴蝶卷,爷说不吃主食,我这一周都没有做一次,既然有人要减肥,我是要支持的,别说一周下来,这人的胃容量明显减少,周末两天开荤,某人很憧憬的说要大口吃肉,要吃红烧排骨,红烧鸡手,还要狠吃 ...

  • 南瓜季正是做点心的时机:蝴蝶卷

    今天冒似过节?而且是11.11.11,这数字真是太吉利了.两个1,就是双,希望过了今天所有的光棍们,都找到自己的幸福哈. 南瓜正是做点心的好伴侣,所以很多的点心中无不用到南瓜.而现在正是南瓜大量的时候 ...

  • 变着花样给孩子做好玩儿面食[双色蝴蝶卷]

    今天发个好玩的馒头,给儿童节应个景. 双色蝴蝶卷 原料: 南瓜面团: 南瓜120克.面粉200克.酵母粉3克. 白面团: 面粉200克.温水100克.酵母粉3克. 做法: 1.南瓜去皮切成薄片,上锅蒸 ...

  • 蝴蝶卷做法,特色面食

    特色面食白面馒头的口感比粗粮馒头要好.但粗粮馒头要更有营养.今天用筷子夹出一只只漂亮的蝴蝶,是不是很好看呢? 原料 燕麦40克.面粉250克.水150克.酵母2.5克.盐2.5克.白糖5克 份量 10 ...

  • 用面粉做一只可以吃的蝴蝶:蝴蝶卷

    用面粉做一只可以吃的蝴蝶:蝴蝶卷 原料:面粉350克.干酵母4克.鸡蛋2个(中等大小).纯牛奶70毫升.温水(35摄氏度左右)50毫升.白糖适量. 做法: 1.将酵母放入温水中溶解成溶液后倒入面粉中, ...

  • 花卷系列:猪爪卷.蝴蝶卷.咖啡卷.香芋卷

    授权原创博客:色尘@琴心茶韵 美食中国 老公不在家,本想偷懒不下厨的.所以,上周末就做了绿豆枸杞糯米饭,准备用这个来对抗饥饿,放纵懒惰.谁成想,那东西虽不好看却好吃,原来计划用它支撑个三.四天的,结果 ...

  • 创意培根果蔬卷

    原料:培根.生菜.绿豆芽.胡萝卜.黄瓜.苹果.小香葱. 沾料:日式和风汁 做法: 1.培根用红酒.冰糖腌制一小时后,上烤箱,以180度的火烤8分钟: 创意培根果蔬卷 2.苹果削皮切细条后,用淡盐水浸泡 ...