汤香味美 火腿葫芦汤
西葫芦的口感非常清新,无论是炒着吃还是做成汤来喝,都是非常适宜的烹饪方法。今天给大家推荐的这款火腿葫芦汤算是一款非常家常的做法了,大家可以自己在家中随意做上一些,端上餐桌后一定能让大家喝个饱吃个香。
主料
西葫芦 适量 火腿 适量
辅料
虾米 适量 食盐 适量 葱 适量 高汤 适量 胡椒粉 适量 香菜 适量
1 西葫芦或叫角瓜洗净、去皮(如果很嫩的话也可带皮吃)、切片
2 火腿切丝或片,海米用清水洗泡几次后,与调料一起放入砂锅中
3 大火烧开,关小火煮15—20分钟,加胡椒粉、盐、葱花、香菜末调味即可
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