细致浓郁 蜜金桔吐司
蜜金桔的味道香甜可口,不仅适合生吃,而且还非常适合在各种西点中作为点缀的小精灵,使各种面包啊吐司啊有了一股好闻的清香味道,让人闻之即垂涎欲滴,食指大动。今天推荐的这款蜜金桔吐司就是这样,味道相当浓郁,口感又非常细腻,非常值得你一试。
温馨提示:
烤制的时间依据自己的烤箱来设定哦。
主料
高粉 270克 蛋 1个
辅料
糖 4克 盐 4克 酵母 4克 牛奶 115克 色拉油 40克 蜜金桔 150克
制作步骤:
1、蜜金桔切碎。
2、牛奶,蛋液,糖,盐先在面包桶里混匀。
3、再倒入高粉,最后放上酵母。
4、选择2至3个和面程序,揉到完全扩展阶段,面团拉出薄膜。
5、选择发酵程序发酵至两倍大。
6、取出面团排气,醒20分钟。
7、面团擀开成面饼,放上蜜金桔,卷起。
8、面卷切成三份,编成辫子。
9、放入土司模中,二次发酵。
10、发酵好后,刷蛋液,预热烤箱170度,中层烘烤35-40分钟即可。
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