荤素搭配 培根拌芦笋
芦笋的营养丰富,而且还具有一定的清热解毒之功效,一般爱美的女生还会用芦笋汁来达到一个美容养颜的效果。这次给大家推荐的这款培根拌芦笋,采用到了培根与其一起凉拌而成,味道鲜嫩香滑,荤素搭配得相当完美,快来试试看吧。
主料
培根 适量 芦笋 300克
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 蒜 适量 花椒 适量 干辣椒 适量
1 芦笋洗净,去老根备用
2 烧适量清水,加热到水彻底沸腾
3 加4-5滴食用油
4 加入食盐,搅匀
5 把芦笋放入焯水至断生或你喜欢的口感
6 起锅控水后装盘备用
7 在装好盘的芦笋上撒上盐和剁碎的蒜头
8 培根切丁备用
9 热锅上油,油热后下培根炒香。加入煎碎的干红椒,花椒粒小火煸香
10 淋在装好盘的芦笋上,拌匀即可
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