苦瓜大蒜排骨汤

苦瓜大蒜排骨汤
苦瓜大蒜排骨汤

原料:
苦瓜1根、排骨1斤、大蒜5-6瓣、姜2片、盐适量。
做法:
1、把苦瓜洗净,切开去籽后,切成块,排骨在清水中泡去血水;
苦瓜大蒜排骨汤

苦瓜大蒜排骨汤

苦瓜大蒜排骨汤

苦瓜大蒜排骨汤

2、在砂锅中加适量的水,然后放入排骨,大蒜,姜等锅开了后,下入切好的苦瓜。再次开锅后,转小火煲2小时。最后调入盐即可。
苦瓜大蒜排骨汤

苦瓜大蒜排骨汤

苦瓜大蒜排骨汤

苦瓜大蒜排骨汤

特色:
苦瓜与排骨的精华随着时间一起流进了汤水中,细嚼慢品,除了浓郁的肉香,还有丝丝的苦意游走在唇齿间,慢慢地消磨着身体中多余的脂肪。

苦瓜大蒜排骨汤(2)

(0)

相关推荐

  • 每日一菜:苦瓜黄豆排骨汤

    夏天喝什么汤好?具有清热解毒功效的苦瓜黄豆排骨汤是一大热门汤,这道汤品简单.花时少,周五下班回到家是最轻松的时刻,喝一碗苦瓜汤,苦而不腻,让人感觉更清爽. 材料:苦瓜500克.黄豆200克.猪排骨25 ...

  • 苦瓜黄豆排骨汤-清热消暑养颜靓汤

    苦瓜黄豆排骨汤-清热消暑养颜靓汤 苦瓜黄豆排骨汤是一道很家常的汤品,尤其在燥热的夏天,不仅可以清热消暑,而且由于苦瓜具有的解毒凉血的功效,对于夏天容易长痘痘的人,常喝这道汤水会特别有帮助-- 原料: ...

  • 苦中回甘 苦瓜排骨汤

    据说味觉是分年龄段的,这样说来,苦瓜应该是成年后才会接受的味道了.虽然可以接受,但是有时候还是能减少尽量减少苦瓜的苦味,这道苦瓜排骨汤喝完后苦味渐渐散去,汤的回甘开始在喉间泛起,一起来做了试试吧. 主 ...

  • 夏季最爱喝的苦瓜排骨汤

    平日里最常吃的苦瓜便是苦瓜炒蛋,最早学厨那会,炒出来的苦瓜又苦又糊,比吃药还要难以下咽.之后再做苦瓜时担心太苦,炒的时候会偷偷加一点糖去中和苦味 倒也能蒙糊过关,回想起当年的幼稚让人不禁莞尔. 现在吃 ...

  • 苦瓜排骨汤的做法

    据说味觉是分年龄段的,这样说来,苦瓜应该是成年后才会接受的味道了.早些年我和狼同学也都是不吃苦瓜的,狼同学比我略早一两年接受并爱上了它,开始劝我也尝尝苦味儿,但我还是一见苦瓜就摆出一副苦瓜脸,怎么都想 ...

  • 清香去火 苦瓜排骨汤

    苦瓜的味道虽然有点苦,但是却是盛夏中不可多得的一款去暑解热,清凉下火的食材了.在炎炎夏日,我们多吃点苦瓜非常有益于我们身体的平衡,这次给大家推荐的这款苦瓜排骨汤,它的汤虽然有一点点苦味,但是它的清香也 ...

  • 清火不油腻的夏季好菜----苦瓜烧排骨

    苦瓜的品种有好几种,俺家好象只有两种,一种短而胖的绿苦瓜,一种是长而瘦的白苦瓜.两种混在一起品尝,味道还真有些区别,貌似烧出来之后绿苦瓜要苦一点儿.另外,苦瓜做菜有个特点,自身苦却不苦与它相伴的其他菜 ...

  • 排骨汤的多种做法,看了馋死你

    材料:猪小排.莲藕各500克.姜1块 调味料:盐.米酒少量 制法:1.莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用: 2.把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一 ...

  • 伏天吃肉巧搭配苦瓜烧排骨

    主料是排骨和苦瓜. 苦瓜,算得上是夏季的"恩物",清热解暑,消食化积.进入三伏天后,天气湿热多雨,常吃苦瓜对身体极为有利.但它的苦味,却让很多人望而却步,小孩子更是"深恶 ...