三元钱的低成本果酱-桔子果酱

果酱经常做,而今天做的这个,应该是成本最低的了。我去水果市场问了一下,桔子最便宜,一斤才两元钱,所以,我用一斤桔子做了一瓶子果酱,比超市买的可上算多拉。
三元钱的低成本果酱-桔子果酱

原料:桔子一斤、白糖30克、麦芽糖30克、柠檬汁少许。
做法:
1、桔子去皮后,将瓣外面的皮也去掉。放入一个容器中;
2、倒入细砂糖放一个晚上;
3、放了一个晚上的桔子倒入平底锅中;
4、加入麦芽糖和柠檬汁慢慢煮至收汁。
三元钱的低成本果酱-桔子果酱

飞雪有话说:
1、桔子一定要把外面的白膜去掉,不然会很苦;
2、加些白糖腌一会儿,可以让果胶充分渗出来;
3、煮果酱的时候,千万不能用铁锅;
4、装瓶子的时候,瓶子一定要先消毒,这样可以保存更长时间;
5、自已家做的果酱即卫生,又能省钱。而且没有防腐剂。建议尽快吃完;
6、做好的果酱,可以用来冲水喝,就酸奶,还可以就土司都很不错。
三元钱的低成本果酱-桔子果酱

三元钱的低成本果酱-桔子果酱

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