献给孩子的*草莓果酱*

六一儿童节,是个快乐的节日,上台表演,唱歌,跳舞,外出游玩,最美好的是有好吃的,好玩的,还有漂亮的新衣服。
童年都是甜蜜的,对谁而言都一样。草莓就是童年。草莓酱就是对童年的回忆,草莓有的会很酸,可经过时间的熬制,草莓的酸却变成了最富口感的味道和甜浑在一起,搅动味蕾,幸福徒升。
草莓果酱
献给孩子的*草莓果酱*

原料:
草莓、白糖、蜂蜜。
准备工作:
草莓洗净,放入白糖,比例是2:1,密封好放入冰箱,把草莓的水腌出来。
做法:
将腌好的草莓取出,用勺子把草莓使劲剁一剁,不要剁太小,块大一些口感更好。如果,腌好的水不是很多可以加些凉水,量为没过草莓即可。剁好后淋入蜂蜜,不宜过多,否则,太甜影响口感。然后,大火煮开,小火熬制,熬制时需要搅动,到水量减少到一半时,拿起勺子观察边缘的糖浆,如果有凝结浓稠的汁液缓缓滴下而不是迅速的稀稀拉拉滴下就说明熬好了。这就是所说的‘挂旗’。熬好的草莓酱要趁热装入容器,待凉后放入冰箱了冷藏。尽快食用。
注:
做草莓酱的草莓最好小一点的。
献给孩子的*草莓果酱*

献给孩子的*草莓果酱*

(0)

相关推荐

  • 像宠孩子一样宠老妈-献给妈妈的巧克力水果挞

    这个周末,是一个非同寻常的日子,又到我们伟大妈妈们的节日啦.记得从前在家的时候,每到母亲节,我都会想方设法为妈妈准备一件礼物,而这个礼物,一定是我亲手制作的,于是每一年都绞尽脑汁,提前很久就为妈妈设计 ...

  • 椰汁南瓜紫薯芋头煲--附草莓果酱做法

    营养依据: 荔浦芋头含有粗蛋白.淀粉.多种维生素.较高的钙和无机盐等多种成份,具有补气健脾.利湿.解毒.消痒的功效. 南瓜含有丰富的维生素E.增加食用含有丰富维生素A.维生素E的食品,可增强机体免疫力 ...

  • 孩子感冒了?饮食要如何注意

    尽管你很努力照顾孩子,可是你的孩子还是感冒了!这是十分让人着恼的.你知道吗?孩子平均每年要感冒8-10次!直到孩子上了幼儿园的时候,他们的免疫力系统也开始健全. 补充足够的液体 对于感冒的孩子,要确保 ...

  • 孩子护眼三道菜

    孩子处在发育期,一定要好好把护眼基础打牢了,来看看专家们推荐的宝宝护眼招. 骨头汤加点胡萝卜 北京电力医院营养科主任崔军:从营养学上来看,维生素A对于保护眼睛至关重要,同时,还需要补充钙.锌等微量元素 ...

  • "红牛"被曝标注批文严重不符 家长忧孩子健康

    9日,黑龙江电视台法制频道<"红牛"真相>报道称,哈尔滨食品药品监督部门负责人在接受采访时表示,红牛饮料存在标注成分与国家批文严重不符.执行标准和产品不一致等一系列问题 ...

  • 三类肉不适合孩子吃

    即便您的孩子"无肉不欢",下面这些肉也要少给他/她吃. 烤肠.我们常在街上看到孩子手里拿着烤肠.烤肠在加工中,常添加发色剂亚硝酸盐,其在体内会转化为致癌物亚硝胺,可导致食道癌.胃癌 ...

  • 孩子的奶品应该怎么选

    走进超市的奶品区,就像漫步在奶箱砌成的迷魂阵似的.在儿童奶品区,更是热闹,面对各种配方.各种功效的宣传字眼,你有没有不知如何下手的感觉? 我家宝贝八岁,我就先用他与牛奶的事说说.宝贝叫多多,因为从出生 ...

  • 孩子早餐选不对 学习易分心

    您知道正确吃早餐对孩子有多重要吗?近日,台湾<亲子天下>杂志刊文指出,吃错早餐将使孩子的注意力大大下降. 台湾营养基金会针对419名国小(即6~12岁)学童家长,进行了"国小学童 ...

  • 孩子应少吃话梅肉

    话梅肉让很多人"爱不释口",其实这种蜜饯类食品几乎是各种甜味剂的大集合!看看它的配料表就知道了:鲜杏肉,白砂糖,食盐,奶油,柠檬酸,甜菊糖苷,阿斯巴甜,甜蜜素,甘草,香兰素,乙基麦 ...