红茶饼干

红茶饼干


原料：
黄油110g、细砂糖60g、蛋黄1只、奶粉20g、红茶10g（立顿5包）、低粉200g、泡打粉1/4小勺。
做法：
1、红茶包剪开，用搅拌机把红茶颗粒打碎。
PS：红茶包里实际是红茶的小颗粒，不打碎无法入味。
2、黄油室温软化，加入糖打均，再加入蛋黄打均。

红茶饼干

3、加入低粉，奶粉，泡打粉，红茶末，用手抓均成团。


4、把面团整理成5cm*2.5cm的条，放冰箱冷冻15分钟冰硬。
5、冰硬的面团切8mm厚的片，排入烤盘。


6、烤箱160度预热，上层烤22到24分钟。

红茶饼干(2)