蔓越莓椰蓉面包

蔓越莓椰蓉面包
蔓越莓椰蓉面包

原料:
麦心粉250克(双汇有卖的,是一个同事送给我一袋,我试着做面包了,感觉不错)、细砂糖38克、盐2克、酵母4克、全蛋液25克、牛奶150克、黄油25克、蔓越莓干60克,椰蓉适量。
做法:
1、原料:麦心粉250克(双汇有卖的,是一个同事送给我一袋,我试着做面包了,感觉不错)、细砂糖38克、盐2克、酵母4克、全蛋液25克、牛奶150克、黄油25克、蔓越莓干60克,椰蓉适量。
2、将除黄油和蔓越莓干以外的所有原料放面包机里揉至面筋扩展表面光滑后,加入黄油将面团揉至扩展阶段,加入剪成小粒的蔓越莓干(我先用酒泡了一下,再用清水充干净)揉匀,放温暖处进行基础发酵。
3、当面团发至两倍大时,基础发酵结束,将面团取出排气后,分割成9份,滚圆后松弛15分钟(这步忘记拍照片了,因为忙着做午饭呢)。
蔓越莓椰蓉面包

4、将松弛后的面团再次揉圆,表面刷蛋液(我手拿的那个),沾椰蓉,放入模具中,盖上保鲜膜放温暖湿润处进行最后发酵(我放到了南阳台上)。
5、当面团到2。5倍大时,发酵结束,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,18分钟。
蔓越莓椰蓉面包

来个特写看看。哈哈。
蔓越莓椰蓉面包

蔓越莓椰蓉面包

(0)

相关推荐

  • 美味可口 蔓越莓豆浆

    将蔓越莓加入到豆浆里面,味道更棒而且营养也是更加的丰富了哦,而且常喝对女性有很多的好处,大家都快来试试吧. 主料: 大豆 1杯 辅料: 蔓越莓 适量 温馨提示: 过滤一下口感更加不错. 制作步骤: 1 ...

  • 贺年手礼芒果蔓越莓牛扎糖

    做法如下: [材料] 蔓越莓干 50g 芒果干 50g 牛油 100g 安佳全脂奶粉 200g 棉花糖 300g (全白色的) 花生 300g [提前准备]年夜饭菜谱 1.预热好烤箱150度将花生烤香 ...

  • 误食"黑心油"吃蔓越莓排毒

    近来食品安全亮红灯,黑心油风暴更是造成人心惶惶,想要排除体内毒素,营养师推荐多摄取五色蔬果,藉由蔬果的抗氧化力,将有害健康的"过氧化物"代谢掉.而在众多蔬果中,有一些红色水果的抗氧 ...

  • 香软可口 蔓越莓餐包

    这道用蔓越莓制作成的餐包非常的美味哦,用于做早餐.中餐.晚餐.都是可以的,营养又美味. 主料: 糖 40克. 蔓越莓干 30克. 牛奶 115克. 色拉油 20克.高粉 260克. 牛奶 10克 辅料 ...

  • 营养美味 核桃蔓越莓面包

    这道核桃蔓越莓面包不仅口感非常的不错,而且加入的核桃大家都知道是非常补脑的,蔓越莓也飘洒着一股香味,细细品尝此面包,你会感受到不一样的味道. 主料: 全蛋液 50克.全麦面粉 250克.牛奶 110克 ...

  • 香嫩可口 蔓越莓蛋挞

    我今天做的这道蔓越莓蛋挞是小朋友们的最爱了,外焦里嫩的口感,带着一点点蔓越莓的味道,吃起来味道非常不错,很美味,喜欢的朋友快一起来制作吧. 主料: 牛奶 70克. 淡奶油 75克.挞皮 9个. 鸡蛋 ...

  • 蔓越莓饼干的做法

    [蔓越莓饼干](约30块,主要是看做的饼胚的宽窄粗细而定) 原料:特色面食 低筋面粉115克,糖粉50克,黄油75克,蛋液15克,蔓越莓35-40克 图1:蔓越莓切碎. 图2:黄油软化,放入糖粉,搅至 ...

  • 松软可口 蔓越莓核桃软包

    今天将蔓越莓和核桃相结合做出这款香味浓郁的软面包,非常的适合用来做早餐食用,比外面的干净卫生自己制作的也比较美味哦. 主料: 高筋面粉 160克. 全麦粉 40克 辅料: 干粉 少许. 红糖 20克 ...

  • 嫩滑爽口 蔓越莓牛奶布丁

    在这炎炎的夏日中做出一道美味的布丁是相当不错的,加入蔓越莓和牛奶,布丁吃起来嫩滑爽口,做好后放入冰箱冷藏再食用,口感更加的棒哦. 食材: 吉利丁一片.牛奶250ML .鸡蛋1个. 蔓越莓20克 做法: ...