荤素结合 猪肝煮菠菜
这次要给大家推荐一款营养特别丰富的家常菜,名字就是猪肝煮菠菜,采用到了猪肝和菠菜的结合,两者食材可以说都是营养比较丰富的,比如猪肝含有非常多的维生素A,对于眼睛是非常好的一种食材,搭配着含铁量丰富的菠菜一起煮制,好吃又营养。
主料
猪肝 150克 菠菜 250克
辅料
味精 1克 盐 2克
1 将菠菜去根洗净,切成段;猪肝洗净,切成片
2 锅内加清水适量,武火煮沸后,加入菠菜、猪肝,稍滚后,加入味精、盐调味即成
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