春季宜养肝之猪肝蛋汤

春季宜养肝之猪肝蛋汤
中医认为秋天要敛,冬天要藏,而春天则要养,春天养身贵在养肝,所以春天建议你多吃些肝。
春季宜养肝之猪肝蛋汤

原料:
猪肝200克、鸡蛋1个、葱5克、姜5克、盐3克。
做法:
1、猪肝200克用水洗净,泡水30分钟备用;
2、切成片;
3、鸡蛋一个放在碗里打散;
4、葱切末,姜切丝;
5、锅中放水,水开后,放油10克;
6、将鸡蛋慢慢地倒入锅中,搅拌开;
7、放入葱姜;
8、倒入猪肝;
9、猪肝变色后,放入盐,关火后闷5分钟即可起锅。
春季宜养肝之猪肝蛋汤

飞雪有话说:
猪肝吃前先用水清洗,浸泡会有效去除毒素。
春季宜养肝之猪肝蛋汤

春季宜养肝之猪肝蛋汤

(0)

相关推荐

  • 推荐四款春季美味养肝粥

    春季养肝粥 春天是肝旺之时,趁势养肝可避免暑期的阴虚,而过于补肝又怕肝火过旺,所以,春季宜喝粥养肝. 荠菜粥 将米加水煮沸后,加入荠菜,煮沸后转文火熬煮成粥.可每日食1-2碗. 此粥有凉血止血.清肝明 ...

  • 春季宜进行食补和药补

    春季宜三补 一.神补 春天是精神病患者易发病季节.一般人也可能出现情绪不稳.多梦.思维活跃而难以集中,出现困倦乏力,精神不振等"春困"症.尤其年老体弱多病者,对不良刺激承受能力差, ...

  • 春季宜多吃养肝补脾食物

    春季饮食以平补为原则,重在养肝补脾.这一时令以肝当令,肝的生理特性就像春天树木那样生发,主人体一身阳气升腾.若肝功能受损则导致周身气血运行紊乱,其他脏腑器官受干扰而致病.又因酸味入肝,为肝的本味,若春 ...

  • 春季想养肝多吃山药银耳

    肝属五行之木,春木旺,肝主事,春季护肝尤为重要,饮食方法最好. 在北京,有很多素食组织和素食团体,他们提倡每餐吃素食或以素食为主,以更健康的饮食结构对抗当下高发的高血压.糖尿病等"富贵病&q ...

  • 春季补血养肝的下饭菜--熘肝尖

    原料:猪肝.木耳.红彩椒.黄瓜.干辣椒.大蒜 做法: 1.木耳用温水洗净,用清水浸泡,红彩椒切菱形块,黄瓜切片,辣椒煎成段,蒜切末 2.猪肝顶刀切成薄片. 3.将切成片的猪肝加少许的水淀粉和绍酒.胡椒 ...

  • 春季宜清淡 科学食补消春火

    春天的微风已经吹来,寒冷的冬天已经渐渐离我们远去.冷暖季节的交替总是会给人们的身体健康带来影响.如何才能调整好自己的身体来迎接春天呢?通过饮食等方略做好春季保养,是最科学有效的方法. 肝火旺要饮食清淡 ...

  • 春季宜吃八种食物 吃葱补维C

    春季吃葱可补维C 葱中的维生素C含量比苹果高10倍,比柑橘高2倍.葱还含有葱蒜辣素,有较强的杀菌之作用. 温馨提示:大蒜250克,葱白500克,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可预防流 ...

  • 春季宜吃枸杞头

    前不久,我和老伴在乡下集市上,看见有小女孩拎着篮子在卖枸杞头,"卖嫩嫩的枸杞头了,卖了买栀子花戴啊!"我问怎么卖,小女孩答:"四块五毛一斤."老伴惊叹:&quo ...

  • 春季饮食养肝法全知道

    春天止怒是因为阳气在大怒时会上逆.血随气升而淤积,使人发生肝郁气滞,肝的经气榆注于颈项. 春季邪气伤人多病在头部,肝气相关于目.肝属木一木气生于酸味.酸味滋养肝气.人能知道自然界变化的道理,就会顺应自 ...