滑嫩辣爽 姜葱爆猪肝

猪肝的营养物质含量极为丰富,特别是对眼睛特别好的维生素A的含量可以说居肉类之首。今天推荐的是一款非常开胃滑嫩的姜葱爆猪肝,因为猪肝非常容易熟,所以炒这道菜的时候要注意千万不要把猪肝炒老了,不然失去鲜嫩的口感就不好吃啦,大家自己试试吧。

主料

猪肝 350克

辅料

料酒 20克 味精 15克 白砂糖 15克 大葱 10克 姜 10克 胡椒粉 10克 花生油 50克 香油 10克 淀粉 15克 盐 10克

1 将猪肝洗净切片,放入碗内,加入黄酒,盐,味精,干淀粉拌和浆匀

2 锅上火烧热,加油烧至三四成热,倒入猪肝,滑熟取出,锅内放姜片,葱段煸香,放入猪肝,加黄酒,盐,味精,胡椒粉,糖,少许清水,烧开后,用湿淀粉勾芡,淋麻油出锅

滑嫩辣爽 姜葱爆猪肝

姜葱爆猪肝的做法_怎么做姜葱爆猪肝_姜葱爆猪肝如何做

(0)

相关推荐

  • 嫩滑营养 葱爆猪肝

    大家都知道,猪肝具有一定的明目清热之功效,所以对于上班族或者学生朋友们来说是一种非常好的食材,平常多吃点猪肝是相当不错的哦.这次给大家推荐到的这款葱爆猪肝,做法相当简单,就算你是个新手可以很快学会哦, ...

  • 葱爆猪肝

    原料: 猪肝350克.料酒20克.味精15克.白砂糖15克.大葱10克.姜10克.辣椒一个.胡椒粉10克.花生油50克.香油10克.淀粉15克.盐10克. 做法: 1.将猪肝洗净切片,放入碗内,加入黄 ...

  • 肉香骨脆 姜葱爆田鸡

    "姜葱爆炒田鸡,去除了田鸡肉质的些许腥味,将田鸡肉中的鲜味提取出来,这道姜葱爆田鸡,肉香骨脆,端上一碗米饭开吃吧!" 主料: 田鸡适量 辅料: 白糖适量.红椒适量.色拉油适量.食盐 ...

  • 家常葱爆猪肝做法(附猪肝解毒方法)

    葱爆猪肝做法_如何做葱爆猪肝_家常葱爆猪肝做法(附猪肝解毒方法

  • 滑爽开胃 葱爆素鸡

    素鸡是一种非常滑嫩的豆制品,由于其特别容易吸收各种调料或者配料的味道,所以通常它的味道都就像鸡肉一样十分的鲜滑,称之为素鸡也算是比较到位的形容啦.今天给大家推荐的这款葱爆素鸡,就采用了大葱一起来炒制而 ...

  • 香辣脆嫩 辣爽牛蛙

    "这道香辣口味的炒牛蛙,做法简单,就是一般的家常炒法,不过那辣爽,让人吃起来根本停不下来." 主料: 牛蛙适量 辅料: 蒜少许 花椒适量 小米辣适量 莴笋适量 洋葱适量 葱少许 姜 ...

  • 软嫩辣爽 辣子鸭

    鸭肉的口感比较软嫩,而且吃起来也是滑滑爽爽的,它的营养也是比较丰富.今天给大家推荐的这款辣子鸭,做法非常简单,成品鲜辣爽滑,吃起来特别下饭,而且用来下酒也是非常不错的一道菜肴,大家如果有时间的话不妨来 ...

  • 滑嫩酸爽 山药炒番茄

    山药是一款对大家的身体健康非常有益的食材,它的口感软糯又爽滑,无论是怎么做都很好吃,而且其营养丰富老少皆宜的特点也让很多人都喜欢它.这次给大家推荐的这款山药炒番茄就是一种比较简单的家常做法啦,成品鲜香 ...

  • 鲜香嫩爽 毛芹爆猪肝

    毛芹又称水芹菜,是一款自然生长于路间池边的野菜,它的味道非常爽口,而且散发出一种独特的清香,非常适合和各种荤类食材搭配着一起吃.今天给大家推荐的这款毛芹爆猪肝就是一种常见的做法,大家如果有时间的话不妨 ...