葱香浓郁 酱油香葱爆鲜菇
鸡腿菇味道特别鲜美，营养丰富。这道酱油香葱爆鲜菇，加入了香葱给以点缀，做成好后色泽亮丽，香气四溢。要注意的是鸡腿菇最好用手撕，爆酱油的时候时间一定不能太长，瞬间就可以爆出香气然后马上关小火，当然如果你不喜欢吃香葱的话，放点蒜末也是不错的选择。
主料
鸡腿菇 3个
辅料
酱油 少许 糖 少许 香葱 适量 姜 少许 蒜 少许、
制作步骤：
1、准备好所需材料。
2、蘑菇洗净，切半公分厚片，再切半公分厚的丝备用。
3、香葱切小粒，葱白和葱绿分开，姜蒜切末和葱白放一起。
4、锅倒适量油烧到七八成热，下葱白粒和姜蒜末爆香至有点黄边，然后下酱油爆出香气。
5、然后立刻将菇丝倒进锅中大火炒动。
6、炒至蘑菇丝变软出汤，放少许糖。
7、最后将葱绿粒倒进去，勾点芡出锅即成。
酱油香葱爆鲜菇的做法_怎么做酱油香葱爆鲜菇_酱油香葱爆鲜菇如何
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