简单随性の纸杯果仁玛芬

谨此小点心献给对做蛋糕屡次失败,又情有独钟的MM们!
玛芬 muffin:一道做法超简单的甜点,原料要求很低,不用打发蛋白,而且可以根据自己口味随意调节,制作成功率几乎是100%
如果你的蛋糕总是不成功,如果你被打发蛋白折磨的发狂!那么,请试试做玛芬吧,弥散满屋的蛋糕香气一定会让你重新找回自信。
在这冬日的早晨,捧一杯热牛奶配上自已亲手做的玛芬,甜蜜的感觉无可替代。
简单随性の纸杯果仁玛芬

原料:
低粉面粉120G、泡打粉1小匙、盐1/4小匙、玉米油60G、鸡蛋2个(1个也行,偶的鸡蛋比较小就用了2个)、糖30克、牛奶60G、葡萄干、花生仁、核桃仁、杏仁等各种果仁适量。

简单随性の纸杯果仁玛芬

做法:
1、将泡打粉和低粉混合均匀后过筛待用;
2、将鸡蛋、盐、糖放入盆中搅匀,加入油搅拌均匀;
3、加入牛奶再次搅拌均匀后加入过筛的粉类拌匀;
4、放入果仁搅匀装入纸杯中;
5、烤箱预热180度,中层25分钟左右。
简单随性の纸杯果仁玛芬

TIPS:
1、烘烤时间按自家烤箱的威力来适当调整;
2、果仁可以用自己喜欢的任何品种。

简单随性の纸杯果仁玛芬(2)

(0)

相关推荐

  • 黄灿灿,好漂亮-南瓜葡萄干马芬

    我想我最近是对烘焙上了瘾,待在家里脑子里想的最多的就是,今天烤个什么呢?饼干,马芬,蛋糕,面包,最简单的莫过于马芬啦!翻看了新买来的"孟老师的100道小蛋糕".里面的这道南瓜马芬吸 ...

  • 猫头鹰杯子蛋糕

    昨儿下午连烤三盘杯子蛋糕,一盘香蕉可可的,两盘蜂蜜橙皮的(做法下回发),准备今儿送人滴.从下午四点到七点,备料.制作.洗模具.洗盘子碗儿.拍照,忙得屁颠儿屁颠儿滴,嘴里哼哼的串烧歌曲从"明月 ...

  • 芝士蛋满福堡

    说是满福堡,实际上是英式马芬(EnglishMuffin),或许是嫌直译过于平淡吧,人们在翻译的时候也加入了一些中式元素来搏个好彩头,比如麦当劳管它叫"麦满分",也有好多师傅把它叫 ...

  • 葱油拌木耳

    葱油拌木耳 原料:木耳.葱丝.蒸鱼豉油.辣椒.食用油.芥末油.盐.鸡精. 做法: 1.木耳经泡发后,洗净摘净后,过开水2分钟后取出放进冷水,捞出沥干水分备用. 2.就像做清蒸鱼一样,切好葱丝洒在木耳上 ...

  • 随性,自在,简单的--虾仁炒芥蓝

    随性,自在,简单的--虾仁炒芥蓝 原料:芥蓝300克.大虾随意.胡萝卜1小块. 调料:盐3克.料酒5克.水淀粉10克. 做法: 1.备齐原料.最好用大虾,不用冷冻虾仁,把虾洗净,处理干净,只取虾肉: ...

  • 5分钟做一款以简单著称的伴手礼-蔓越莓优格马芬

    关于烘焙,我一直乐在其中,除却最终让人回味无穷的滋味外,略带些神奇的过程与最后不可预知的结果,都是让人神往之处. 点心在入模具时是一种姿态,出炉后则是另一番模样,难以预测的最终结果,非得待到最后时刻方 ...

  • 蔓越莓香蕉玛芬:超简单,易成功(新手可以一试哈)

    蔓越莓香蕉玛芬:超简单,易成功(新手可以一试哈) 原料: 香蕉200克(带皮).低粉100克.白糖40克.鸡蛋一个.融化的黄油20克.牛奶30克.泡打粉一小勺. 做法: 1.准备材料: 2.鸡蛋加入白 ...

  • 简单做蛋糕:巧克力玛芬

    巧克力MUFFIN 玛芬,也叫麦芬,muffin的音译,一种小松饼,介乎蛋糕.面包之间的小蛋糕,常用纸杯制作,特点是制作非常快速,把液体材料和固体材料分别混合好,然后混在一起,烤出来的成品松软湿润. ...

  • 简单易做的奶茶玛芬

    材料: 此方子可做大纸杯蛋糕5个,或小纸杯蛋糕10个. 立顿奶茶一小袋.鸡蛋2只.色拉油100克.低筋面粉200克.酵母3~5克(我乱放的).白砂糖60~70克(奶茶已经是甜的了,所以糖可以少放一点) ...