排骨炖雪菜蘑菇

排骨炖雪菜蘑菇

原料:
排骨买了14块钱的,雪菜一袋,蘑菇。
排骨炖雪菜蘑菇

做法:
步骤1:蘑菇洗干净,对半切一下。锅中水开倒入排骨烫去血沫。
排骨炖雪菜蘑菇

排骨炖雪菜蘑菇

排骨炖雪菜蘑菇

步骤2:锅中油热,放入葱,八角,大料爆香,然后倒入排骨翻炒,加入酱油、翻炒一会儿。
排骨炖雪菜蘑菇

排骨炖雪菜蘑菇

步骤3:加入水没过排骨,加点盐,少许糖后大火烧开转小火。
排骨炖雪菜蘑菇

步骤4:小火一个半小后,肉和排骨能分开状态就好,筷子能轻松的插入排骨。
排骨炖雪菜蘑菇

排骨炖雪菜蘑菇(2)

步骤5:然后倒入雪菜和蘑菇一起再炖十分钟。
排骨炖雪菜蘑菇

排骨炖雪菜蘑菇

步骤6:最后加点葱花就可以起锅了,炖的时候不要让水烧干了,否则影响菜的扮相和口感。
排骨炖雪菜蘑菇

排骨炖雪菜蘑菇

排骨炖雪菜蘑菇(3)

(0)

相关推荐

  • 自腌酸菜做东北经典排骨炖酸菜

    说起东北酸菜,每到秋天买白菜渍(东北念ji四声)酸菜的基本上都是我们上一代的老人,像我这样的中年人自己做的不多,而年轻的一代估计已经不会再做了.想吃的时候不是去奶奶姥姥家去拿,就是去父母家去要,而且现 ...

  • 用春季时令菜炖一锅鲜美的汤-排骨炖儿菜

    材料:儿菜.腊排骨.胡萝卜.姜蒜.花椒.辣椒.大葱 做法:1.儿菜洗净从中切两瓣,胡萝卜洗净切块儿备用 2.腊排骨入锅中焯水备用 3.焯好水的腊排骨放入砂锅中 4.加入姜蒜.辣椒花椒和葱段 5.大火煮 ...

  • 西红柿排骨炖笋尖

    材料:排骨.花椒.八角.桂皮.姜葱蒜.洋葱.西红柿.胡椒粉.料酒.老抽.干辣椒.盐 做法: 1.排骨入清水中加热煮开焯去血水捞出备用 2.热油炒香花椒.八角.桂皮.姜葱蒜 3.下入西红柿和洋葱同炒出香 ...

  • 萝卜排骨炖海带

    原料:新鲜海带.青萝卜.海带.卤水豆腐.葱姜.干红辣椒.香菜 做法:怎样做排骨好吃 1.新鲜的海带入开水中焯烫: 2.烫至颜色变绿,捞出,在流水下冲洗干净: 3.放在清水中浸泡2小时候,中间换水2次: ...

  • 排骨炖萝卜

    萝卜含有丰富的蛋白质.碳水化合物.钙.铁和维生素等:排骨好吃又能补充蛋白质和钙.这道菜在怀孕前食用,既可平衡营养,又能强身健体. 原料: 排骨250克.白萝卜150克. 调料: 料酒适量,盐.鸡精.葱 ...

  • 排骨炖臻蘑

    排骨炖臻蘑 原料: 小排骨.野生臻蘑. 调料: 葱.姜.蒜.花椒.大料.小茴香.小红椒.盐.绍酒. 做法: 1.提前将臻蘑洗净泡在清水里2小时: 2.玻璃锅内做清水,排骨洗净凉水下锅焯出血沫捞出待用: ...

  • 不用一滴油做出好吃健康的排骨-炖出来的红烧排骨

    说到红烧排骨,先不说那味,光看那颜色都足以令人流口水.这个漂亮的红色,一般都是通过炒糖来上色的,说起炒就免不了受油烟熏,现在都提倡饮食健康,那制作过程咱也来健康的,用炖的方式做红烧排骨,不用一滴油.无 ...

  • 可以当作香草用的神奇蔬菜-香菜排骨炖年糕

    可以当作香草用的神奇蔬菜-香菜排骨炖年糕 每每看到外国大厨做菜,左一瓶香料,右一把香草,一盘平平淡淡的食物顿时活色生香起来,心里也越发对这些能增香提味的花花草草喜爱起来. 牛至.罗勒.欧芹.薄荷叶.百 ...

  • 健脾益胃营养汤--排骨炖山药

    最近有点累,胃口欠佳,只想吃点蔬菜,喝点汤,所以,最近煲的汤都非常清淡,只放一点盐就ok.可是不放点肉,偶家那个肉虫怎么会答应呢?没办法,只好选最瘦的排骨来煲汤,我喝汤的时候再用滤网滤一遍油.以致于我 ...