四川人民的心头好--鸡丝凉面

相关推荐

• 

  炎炎夏日吃什么?四川传统小吃[鸡丝凉面]

  随着北京气温的节节攀升,对于喜欢扎在厨房的很多同学,恐怕都是进出时容光焕发,出来时一身臭汗.而在这个炎炎夏日吃些什么也就成了每天需要思考一下的事儿了.天气热了,食欲也跟着减退,清凉开胃的自然成了首选, ...

• 

  夏日面食做法[鸡丝凉面做法大全]

  夏天的饭桌,面条是必不可少的,尤其是各种凉面.鸡丝凉面本是四川的名小吃,但到我这就被改良啦,不是最正宗滴,却是最适合我们家滴. 凉面最要紧的就是劲道的口感,所以不管什么面条,都一定不能少了过凉水这步, ...

• 

  天热吃什么-麻酱鸡丝凉面

  天热吃什么-麻酱鸡丝凉面 最近天气特别热,太阳烘烤得室外像个大烤炉,这样的热的天气总让人食欲不振,还好有凉面这样简单又生动泼辣的夏季美食.传统的四川凉面已经够让人食欲大开,何况还加了五色配菜和鸡丝,最 ...

• 

  做一碗有肉的辣味鸡丝凉面[图文]

  特色面食[辣味鸡丝凉面] 原料:鸡胸肉一块.鸡蛋面一人份.花生米适量 调料:剁椒20g.干辣椒5颗.生姜5片.蒜3颗.花椒2g.香叶2片.八角一颗.酱油少许.盐少许 做法: 1.准备原料,鸡胸肉顺纹理 ...

• 

  麻辣家常鸡丝凉面做法大全(附带煮面条不溢锅的小窍门)

  手擀面原料:面粉250克 盐2克 食用碱少许 调味料:鸡胸肉 炸黄豆 黄瓜丝 辣椒油 花椒粉 糖 蒜泥 红椒丝 炸黄豆:干黄豆洗净,提前一天泡发后沥干水分,放入烧制3成热的油锅中小火慢炸至焦黄捞出 辣 ...

• 

  [鸡丝凉面]做法步骤详解

  一.码菜 1.鸡胸肉洗净用料酒.盐稍腌,上锅蒸10分钟至熟,取出按鸡肉的纹理撕成细丝备用. 2.黄瓜首洗净,斜刀切片,然后再切成丝备用. 3.绿豆芽择去根后在沸水中焯至断生,捞出备用. 二.煮面 1. ...

• 

  香辣可口的鸡丝凉面

  炎热的夏天影响了我们的食欲,这时,凉面就是补充体力的好选择. 温馨提示 ①花生米一次可以多做点儿,下酒菜也OK ②煮至鸡胸肉过程中,时间不可过长,肉质易老 ③过水凉面更劲道爽滑 ④鸡胸肉顺着纹理切,撕 ...

• 

  香浓爽滑 麻酱鸡丝凉面

  凉面,相信是大家在炎炎夏天的最爱之一.每个地方都有一些不同的做凉面的方法,但制作凉面,大都是要准备的调料非常之多,才能调出味道鲜香爽滑的好凉面出来.这次给大家推荐的麻酱鸡丝凉面也不例外,做法也是非常简 ...

• 

  鲜香爽滑 怪味鸡丝凉面

  凉面是一种流行于大江南北的特色小吃,每个地方可能都有着自己独特风味的凉面.这次给大家推荐的这款怪味鸡丝凉面,应该说它的味道虽然说是怪味,但还是比较符合很多人的胃口的.大家不妨自己在家中一试哦. 小提示 ...