韭菜苔豆腐干炒肉丝
韭菜苔豆腐干炒肉丝
原料:
瘦肉、韭菜苔、豆腐干适量;
调料:
食用油、酱油、淀粉、姜、蒜、料酒适量。
做法:
1、所以材料洗净,韭菜苔切段,瘦肉,豆腐干切丝、姜、蒜切丝;
2、肉丝先用料酒和淀粉腌几分钟;
3、热锅倒入适量油炒香姜、蒜;
4、放肉丝炒变色,依次加韭菜苔和豆腐干炒几分钟,加入少量酱油即可!
注:吃的清淡,豆腐干有咸味,加点酱油我觉得够味了,我家不吃味精所以没放!简简单单的小菜,夏天吃可口。
韭菜苔豆腐干炒肉丝
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