芋头香菇瘦肉粥

原料:
芋头2大片、红葱酥1大匙、香菇2朵、虾米1大匙、瘦肉丝1大匙、白饭1碗、高汤适量、净香菜少许。
调味料A:
盐1/8小匙、淀粉水1小匙。
调味料B:
盐、味精、胡椒粉、香油各适量。
做法:
1、香菇、虾米泡软;芋头洗净切长条、过油;瘦肉加调味料A腌30分钟;
2、香菇、虾米、瘦肉爆香和米饭、芋头)、高汤同煮,至米粒膨胀成粥;
3、粥盛入碗中,加红葱酥、香菜、胡椒粉、盐、香油即可。
芋头香菇瘦肉粥

Tips:
也可用生米来煮,汤汁会更浓稠。

芋头香菇瘦肉粥

(0)

相关推荐

  • 简单又舒服的节后调理------香菇瘦肉粥

    原料: 隔夜米饭1碗.新鲜香菇5朵.胡萝卜1根.瘦肉末50克.盐5克.香油15ml.姜3片. 做法: 1.砂锅中加入水烧开,然后放入米饭搅拌均匀,用中火煮至沸腾.同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟 ...

  • [皮蛋瘦肉粥]最是那一碗粥温暖人心

    总觉得粥算是最能体现爱的一道美食. 白粥,清淡质朴.最简单最不奢华的粥,却也是人们记忆中最抹不去的味道. 甜粥,清新味甘.甜滋而不油腻的粥,或许总会挑逗着嗜甜者的味蕾. 咸粥,醇香咸鲜.风味浓郁而鲜香 ...

  • 温馨'粥'到香菇鸡肉粥

    在众锅具之中,我偏爱着电饭锅. 煮粥,我没用砂锅,我用的是电饭锅.前一天晚上就把粥煮好了,放进电饭锅里,早上,一热,很快,就有烫烫的厚厚的粥吃了,肠胃舒服的很,想穿了件棉背心,暖暖的. 这几天,天气已 ...

  • 烹饪方法:简单6步做出营养美味的皮蛋瘦肉粥

    食材:瘦肉1块,皮蛋2个,姜1块,油.盐.味精各适量. 要煮出一锅软糯美味的皮蛋瘦肉粥,要诀如下: 1.挑米 米有粳米.籼米之分,一般煮饭会选择籼米,口感Q弹:煮粥则最好选用粳米,口感软糯绵香.煮皮蛋 ...

  • 广式皮蛋瘦肉粥的做法

    食材&调料: 大米,糯米,皮蛋,瘦肉,姜,小葱(可无),盐,胡椒,鸡精(可无),一点食用油 做法:小吃的做法 1.大米和糯米按4:1比例混合淘洗干净,浸泡20分钟 2.锅内放足量水,入瘦肉.姜 ...

  • 清热去火的美味皮蛋瘦肉粥

    七月的天气是越来越闷热了,潮乎乎的总让人提不起食欲,这时候熬上一锅能清热去火.味美香糯的粥来滋 养一下肠胃,最是合适不过.皮蛋瘦肉粥大概是粥界最具盛名的一款经典之作,不仅香浓可口,而且粥中的皮蛋 因其 ...

  • 香菇鸡茸粥的做法

    未抛光的五常稻花香大米颗粒饱满,米粒均匀,晶莹透亮,芳香四溢. 而米粒表面覆有淡淡一层米粉,并且完整保留了大米胚芽, 原生态粗加工,使得大米营养不受损失. 今天我用它熬出来的粥,口感绵软鲜美,饭粒油亮 ...

  • 香浓软鲜 青菜皮蛋瘦肉粥

    说起粥类美食,那么非常经典的皮蛋瘦肉粥肯定是大家不能错过的美食啦,皮蛋的鲜香加上瘦肉的软嫩,做成粥的味道十分不错.特别是像今天给大家推荐的这款青菜皮蛋瘦肉粥,做法就很简单,而且加入到了青菜,还使得整个 ...

  • 做一碗软糯香滑的皮蛋瘦肉粥

    夏季炎热的天体会影响人的食欲,因此喝粥是个很好的选择. 小编在此分享一款皮蛋瘦肉粥的做法. 食材:松花蛋.白米.瘦猪肉丝.小葱 调料:盐.白胡椒 做法分解图: 做法: 1)准备好以上所要用到的食材. ...