垂涎三尺 猪肝炒茶树菇
猪肝是一种非常好的食材，含有丰富的维生素A，对眼睛特别好。所以这道菜非常适合学生朋友来吃，猪肝有异味的话，在做之前可以用生粉或者料酒来多清洗几遍，基本就去除了。
主料
猪肝 适量 茶树菇 适量
辅料
青椒 适量 葱 适量 姜 适量 生粉 适量 油 适量 盐 适量 生抽 适量
1. 猪肝切成块后用清水泡洗几次，或者加入生粉抓洗后用清水过净，以去异味；
2. 沥干水后加入姜丝，盐，生粉，油等腌渍一阵备用；
3. 青椒洗净去籽，切成适量大小备用；
4. 茶树菇去掉根部，洗净，然后剪切成适量大小的段；
5. 锅中煮开水，加入盐，把茶树菇焯熟，然后沥干水备用；
猪肝炒茶树菇的做法_怎么做猪肝炒茶树菇_猪肝炒茶树菇如何做
6. 热油锅，把猪肝下锅滑熟；
7. 七八成熟的时候下青椒一起炒匀；
8. 后下焯过的茶树菇一起炒匀；
9. 加入少许盐和生抽调味；
10. 上锅前撒入葱花再次炒匀即可！
猪肝炒茶树菇的做法_怎么做猪肝炒茶树菇_猪肝炒茶树菇如何做(2)
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